Nefis yemek tarifleri pastaban nasıl yapılır?

Evinizde lezzetli bir pastaban yapmanın keyfini yaşamak ister misiniz? Pastaban, hafif ve süngerimsi dokusuyla hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılabilen bir kek türüdür. Yumuşak yapısıyla tatlılarınızın vazgeçilmezi olabilecek bu tarifi, adım adım takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz. Şimdi, pastabanın malzemeleri ve yapım aşamalarıyla ilgili detaylara geçelim.

Nefis Yemek Tarifleri'ne göre pastaban (pandispanya) yapmak için gerekli malzemeler:

• 4 yumurta ;
• 4 Türk kahvesi fincanı toz şeker ;
• 4 kahve fincanı un ;
• 1 kahve fincanı su (normal ısıda olacak) ;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu.

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri mayonez rengini alana kadar çırpın, suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
2. Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin, spatulayla alttan üste şeklinde unu karışıma yedirin.
3. Fırını önceden 170 derecede ısıtın, kalıbın tabanına yağlı kağıt serin ve hamuru dökün.
4. Kalıbı yağlamayın ve fansız fırında pişirin.
5. Pandispanya kekini soğumadan kalıptan çıkarmaya çalışmayın ve fırından çıkar çıkmaz keki ters çevirerek soğutun.

Çabucak kakaolu pastaban yapmak için gerekli malzemeler:

• 4 yumurta ;
• 4 Türk kahvesi fincanı şeker ;
• 3 Türk kahvesi fincanı un ;
• 1 Türk kahvesi fincanı kakao ;
• 1 Türk kahvesi fincanı su ;
• 1 paket kabartma tozu ;
• 1 paket vanilin.

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika yüksek devirde mikserle çırpın.
2. Diğer malzemeleri ekleyip 1 dakika daha çırpın.
3. Un ve kakaoyu eleyerek ekleyin.
4. Kelepçeli yuvarlak kalıbın altına yağlı kağıt serin ve kalıbın kenarlarını yağlayın.
5. 170 dereceye ısıtılmış fırında ilk 20 dakika hiç açmadan yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
6. Fırından çıkınca üstüne temiz bir bez örtüp 15 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Daha fazla detay ve farklı pastaban tarifleri için Nefis Yemek Tarifleri'nin ilgili sayfalarına başvurulabilir.